ЗАГАЛЬНИЙ ВМIСТ ПОЛIФЕНОЛЬНИХ РЕЧОВИН У ДЕЯКИХ ВИДIВ БАЗИДIОМIЦЕТIВ

Автор(и)

  • О. В. Федотов Донецький національний університет, Ukraine
  • А. К. Велигодська Донецький національний університет, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.18524/2307-4663.2012.3(19).92628

Ключові слова:

поліфеноли, базидіоміцети, карпофори, міцелій, культуральний фільтрат.

Анотація

Досліджено загальний вміст поліфенольних речовин у карпофорах 50 видів базидіоміцетів з яких 27 належать до порядку Polyporales та 23 – порядку Agaricales. Iнтродуковано 23 штами 8 видів базидіальних грибів, для яких визначена динаміка росту та накопичення поліфенольних речовин в міцелії та культуральному фільтраті при ферментації на гл юкозо-пептонному середовищі. Відібрано штами видів Sсhizophyllum commune, Pleurotus ostreatus, Fistulina hepatica та Laetiporus sulphureus – перспективні для подальших досліджень з
метою отримання поліфенолів міцеліального та позаклітинного походження.

##submission.downloads##

Опубліковано

2012-09-15

Номер

Розділ

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ПРАЦІ