http://mbt.onu.edu.ua/issue/feed Мікробіологія і біотехнологія 2025-09-30T10:02:44+03:00 Volodymyr Ivanytsia / Іваниця Володимир Олексійович biologywiki@onu.edu.ua Open Journal Systems <p>Науковий журнал <strong>«Мікробіологія і біотехнологія»</strong>, заснований у липні 2006 року, висвітлює результати наукових досліджень у галузі мікробіології і біотехнології.</p> <p><strong>Програмні цілі видання: </strong>висвітлення результатів наукових досліджень у галузі мікробіології та біотехнології, об’єктами яких є прокаріотні (бактерії, архебактерії), еукаріотні (мікроскопічні гриби, мікроскопічні водорості, найпростіші) мікроорганізми та віруси.</p> <p><strong>Тематична спрямованість: </strong>мікробіологія, вірусологія, імунологія, молекулярна біотехнологія, створення та селекція нових штамів мікроорганізмів, мікробні препарати, антимікробні засоби, біосенсори, діагностикуми, мікробні технології в сільському господарстві, мікробні технології у харчовій промисловості; захист та оздоровлення навколишнього середовища; отримання енергоносіїв та нових матеріалів тощо.</p> <p><strong>ISSN</strong> <a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2076-0558" target="_blank" rel="noopener">2076-0558</a> (друкована версія) <strong>eISSN</strong> <a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2307-4663" target="_blank" rel="noopener">2307-4663</a> (онлайн версія)<br /><strong>DOI</strong> <a href="https://doi.org/10.18524/2307-4663" target="_blank" rel="noopener">10.18524/2307-4663</a></p> <p><strong>Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової</strong> <strong>інформації</strong> <em>(чинне до 31 березня 2024 р.)</em>: <br /><a href="http://mbt.onu.edu.ua/libraryFiles/downloadPublic/2070" target="_blank" rel="noopener">КВ № 19409-9209ПР від 17.08.2012 р.</a></p> <p>Згідно з Рішенням Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення <a href="https://webportal.nrada.gov.ua/decisions/pro-zayavy-odeskogo-natsionalnogo-universytetu-imeni-i-i-mechnykova-m-odesa-shhodo-reyestratsiyi-sub-yekta-u-sferi-drukovanyh-media-oprylyudneno-24-11-2023/" target="_blank" rel="noopener">№ 1548 від 23.11.2023 р.</a> журнал зареєстрований як друковане медіа і внесений до <strong>Реєстру суб'єктів у сфері медіа</strong> з ідентифікатором <strong>R</strong><strong>30-01955</strong>.</p> <p>Наказом Міністерства освіти і науки України <a href="https://mon.gov.ua/ua/npa/pro-zatverdzhennya-rishen-atestacijnoyi-kolegiyi-ministerstva-vid-15-zhovtnya-2019-roku" target="_blank" rel="noopener">№ 1301 від 15.10.2019 р.</a> журнал внесено до <strong><a href="https://nfv.ukrintei.ua/view/5b1925e27847426a2d0ab479" target="_blank" rel="noopener">категорії «Б»</a></strong><strong> Переліку наукових фахових видань України</strong> у галузі <strong>«Біологічні науки»</strong> за спеціальністю <strong>091 Біологія та біохімія</strong>.</p> <p><strong>Періодичність виходу:</strong> три рази на рік (з 2019 р.)<br /><strong>Мови видання:</strong> українська, англійська<br /><strong>Засновник:</strong> <a href="http://onu.edu.ua/uk/">Одеський національний університет імені І. І. Мечникова</a><br /><strong>Головний редактор:</strong> Володимир Олексійович Іваниця, д-р біол. наук, проф.<br /><strong>Адреса редакції:</strong> вул. Змієнка Всеволода, 2, м. Одеса, 65082, Україна<br /><strong>Електронна адреса:</strong> <a href="mailto:journal.mbt@onu.edu.ua">journal.mbt@onu.edu.ua</a></p> <p><strong>Журнал реферується та індексується у таких базах даних: </strong><a href="https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/13201" target="_blank" rel="noopener">Електронний архів-репозитарій ОНУ імені І. І. Мечникова (elONUar)</a>; <a href="http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?Z21ID=&amp;I21DBN=UJRN&amp;P21DBN=UJRN&amp;S21STN=1&amp;S21REF=10&amp;S21FMT=juu_all&amp;C21COM=S&amp;S21CNR=20&amp;S21P01=0&amp;S21P02=0&amp;S21P03=I=&amp;S21COLORTERMS=1&amp;S21STR=%D0%9625976#gsc.tab=0" target="_blank" rel="noopener">«Наукова періодика України»</a> та <a href="http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?Z21ID=&amp;I21DBN=REF&amp;P21DBN=REF&amp;S21STN=1&amp;S21REF=10&amp;S21FMT=fullwebr&amp;C21COM=S&amp;S21CNR=20&amp;S21P01=0&amp;S21P02=0&amp;S21P03=I=&amp;S21COLORTERMS=1&amp;S21STR=%D0%9625976" target="_blank" rel="noopener">«Україніка наукова»</a> Наукової бібліотеки України імені В. І. Вернадського; <a href="https://journals.indexcopernicus.com/search/details?id=29596" target="_blank" rel="noopener">Index Copernicus International Journals Master List</a>; <a href="http://ulrichsweb.serialssolutions.com/login">Ulrich’s Periodicals Directory</a><a href="http://ulrichsweb.serialssolutions.com/login">;</a> <a href="https://scholar.google.com.ua/scholar?hl=ru&amp;as_sdt=0%2C5&amp;q=source%3A%D0%BC%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F+%D1%96+%D0%B1%D1%96%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F&amp;btnG=" target="_blank" rel="noopener">Google Академія</a>; <a href="http://journal-index.org/index.php/asi/author/submission/2552">Advanced Sciences Index</a>.</p> http://mbt.onu.edu.ua/article/view/340385 АНТИМІКРОБНИЙ ПОТЕНЦІАЛ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ: ОГЛЯД ДОСЛІДЖЕНЬ ОСТАННЬОГО ДЕСЯТИЛІТТЯ 2025-09-30T10:02:44+03:00 Є. Л. Кур’янінов eugenkuryaninov@gmail.com О. Ю. Зінченко o_zinchenko@onu.edu.ua <p>Здійснено аналіз літератури щодо антимікробного потенціалу видів культивованих грибів. Огляд зосереджений на рецензованих наукових публікаціях, переважно за останнє десятиліття, які оцінюють антимікробну активність їстівних і лікарських культивованих грибів. Аналіз показує, що види з родів <em>Pleurotus</em>, <em>Agaricus</em>, <em>Hericium</em>, <em>Flammulina</em> та <em>Cordyceps</em> продукують метаболіти, ефективні як щодо грампозитивних, так і грамнегативних бактерій. Особливої уваги заслуговують плектацин і кордицепін, які продемонстрували активність щодо <em>Mycobacterium tuberculosis</em> в експериментальних моделях. Отримані результати підкреслюють перспективну роль культивованих грибів як джерела нових антимікробних агентів.</p> 2025-09-20T00:00:00+03:00 Авторське право (c) 2025 Є. Л. Кур’янінов, О. Ю. Зінченко http://mbt.onu.edu.ua/article/view/339240 ОПТИМІЗАЦІЯ ВИДІЛЕННЯ ТА ОЧИСТКИ БАКТЕРІОЦИНУ ENTEROCOCCUS ITALICUS OНУ 547 ЗА ДОПОМОГОЮ АНІОНООБМІННОЇ ХРОМАТОГРАФІЇ 2025-09-14T11:44:39+03:00 А. Г. Мерліч andriymerlich@gmail.com Н. В. Бачинський n_bachynskyi@onu.edu.ua К. С. Петренко к_petrenko@onu.edu.ua Г. В. Лісютін g_lisiutin@onu.edu.ua В. О. Іваниця v_ivanytsia@onu.edu.ua <p><strong>Мета</strong>. Метою роботи була оптимізація виділення та очищення бактеріоцину з <em>E. italicus</em> OНУ 547, який має біотехнологічний потенціал, за допомогою аніонообмінної хроматографії низького тиску.</p> <p><strong>Методи</strong>. Для виділення бактеріоцину з культуральної рідини та його часткового очищення використовували аніонообмінну хроматографію, що здійснювали за допомогою системи BioLogic LP з картриджем Bio-Scale Mini Macro-Prep High Q. Для збільшення виходу бактеріоцину та його чистоти було випробувано протоколи двох крокової та трьох крокової елюції.</p> <p><strong>Результати</strong>. Бактеріоцин з культуральної рідини <em>E. italicus</em> OНУ 547 (320 ВО/мл) було виділено та частково очищено за допомогою аніонообмінної хроматографії з системою низького тиску. Слаболужний водневий потенціал (pH = 8,0) культуральної рідини та рухомої фази був придатним для ефективного зв'язування бактеріоцину з позитивно зарядженим матриксом колонки. Двоступенева процедура елюції (10% та 100% буферу B з 1 M NaCl) призвела до виходу бактеріоцину 4,4%, тоді як триступенева елюція (10%, 50% та 100%) – 5%. Запропоновано спрощену процедуру виділення та очищення бактеріоцинів.</p> <p><strong>Висновки</strong>. Аніонообмінна хроматографія низького тиску з pH 8,0 рухомої фази є ефективною для виділення бактеріоцину безпосередньо з культуральної рідини <em>E. italicus</em> ОНУ 547 та для його часткового очищення. Триступенева процедура елюції з 10%, 50% та 100% 1 M NaCl призводить до вищої чистоти та виходу бактеріоцину.</p> 2025-09-20T00:00:00+03:00 Авторське право (c) 2025 A. Г. Мерліч, Н. В. Бачинський, К. С. Петренко, Г. В. Лісютін, В. O. Іваниця http://mbt.onu.edu.ua/article/view/337010 ФІТОСТИМУЛЮВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ МЕТАЛОРЕЗИСТЕНТНИХ БАКТЕРІЙ, ВИДІЛЕНИХ З РИЗОСФЕРИ COLOBANTHUS QUITENSIS (KUNTH) BARTL. (О. ДЕСЕПШН, МОРСЬКА АНТАРКТИКА) 2025-08-08T08:53:35+03:00 О. Д. Масловська o_maslovska@lnu.edu.ua С. Я. Комплікевич s_komplikevych@lnu.edu.ua В. Г. Буняк v_buniak@lnu.edu.ua О. М. Мороз o_moroz@lnu.edu.ua С. О. Гнатуш svitlana.hnatush@lnu.edu.ua <p>Враховуючи зміни клімату, забруднення ґрунтів внаслідок діяльності людини, зокрема військових дій, виділення стійких до чинників середовища мікроорганізмів з фітостимулювальними властивостями є актуальним. Середовища з екстремальними умовами є джерелом для виділення мікроорганізмів, які можуть мати перспективу використання в біотехнології.</p> <p><strong>Мета роботи</strong>: дослідити здатність металорезистентних галотолерантних ізолятів бактерій, виділених із зони ризосфери <em>C. quitensis</em> (Kunth) Bartl. (о. Десепшн, Морська Антарктика), синтезувати сидерофори й ауксиноподібні сполуки, фіксувати молекулярний азот, солюбілізувати сполуки цинку, синтезувати деякі ферменти та стимулювати ріст ярої пшениці <em>T</em><em>riticum aestivum</em> сорту Tybalt, а також відібрати перспективні штами для ідентифікації та включення до складу мікробних препаратів.</p> <p><strong>Матеріали і методи</strong>. Виділення ізолятів бактерій та дослідження їхніх властивостей проводили класичними мікробіологічними методами. Здатність продукувати сидерофори виявляли з використанням хромазуролу S і гексадецилтриметиламоній броміду, ауксиноподібні сполуки – з реактивом Сальковського. Насіння пшениці інокулювали суспензіями бактерій та висівали у ґрунт. Досліджували схожість насіння, вологість, суху масу, вміст пігментів у листках, морфометричні показники проростків.</p> <p><strong>Результати</strong>. Шість з 19 відібраних галотолерантних металорезистентних ізолятів бактерій, які утворювали сидерофори, ауксиноподібні сполуки та за наявності ензиматичної активності (D388 і D391 – амілазної, D389 і D394 – протеазної, D390 – ліпазної, D395 – протеазної, амілазної, ліпазної, лецитиназної, целюлазної) відібрали для дослідження впливу на ріст пшениці. Загальний вміст хлорофілу був найбільшим у листках пшениці, обробленої ізолятами D389 і D388. Вміст хлорофілу а у листках пшениці, обробленої ізолятами D389, D395 і D388 був на 13,4–28,7% вищим, порівняно з контролем. Найвищий вміст сидерофорів виявлено у середовищі культивування ізоляту D388 (10,94±1,2 ум. од.), ауксиноподібних сполук (10,93±1,0 мкг/мл) – ізоляту D387.</p> <p><strong>Висновки</strong>. Металорезистентні галотолерантні ізоляти бактерій із ризосфери <em>C. quitensis</em> виявляють фітостимулювальний вплив на ріст пшениці. За здатністю синтезувати сидерофори, ауксиноподібні сполуки, фіксувати N<sub>2</sub>, солюбілізувати ZnO, стимулювати ріст <em>T. aestivum</em>, наявністю амілазної активності для ідентифікації та перевірки у складі бактерійного препарату відібрали ізолят D388.</p> 2025-09-20T00:00:00+03:00 Авторське право (c) 2025 О. Д. Масловська, С. Я. Комплікевич, В. Г. Буняк, О. М. Мороз, С. О. Гнатуш http://mbt.onu.edu.ua/article/view/333596 ОПТИМІЗАЦІЯ СХЕМИ СТЕРИЛІЗАЦІЇ ЕКСПЛАНТІВ ТА ФІТОГОРМОНАЛЬНОГО СКЛАДУ ЖИВИЛЬНОГО СЕРЕДОВИЩА ДЛЯ ВВЕДЕННЯ КУКУРУДЗИ В КУЛЬТУРУ IN VITRO 2025-06-25T15:54:08+03:00 Н. І. Теслюк n_tesliuk@onu.edu.ua К. О. Шульга k_shulha@onu.edu.ua Т. В. Іваниця t.ivanitsia@mbt.onu.edu.ua К. Я. Жиловська k_zhylovska@onu.edu.ua <p><strong>Мета роботи</strong>: оптимізувати схему стерилізації експлантів з використанням протигрибкових агентів та виявити вплив фітогормонального складу живильного середовища на регенераційні процеси у кукурудзи в культурі <em>in</em> <em>vitro</em>.</p> <p><strong>Матеріали і методи</strong>. На етапі введення насіння кукурудзи в культуру <em>in vitro</em> було протестовано чотири схеми стерилізації з використанням фунгіцидів та без них. Визначали вплив фітогормонів цитокінінового та ауксинового ряду: 6-бензиламінопурину (6-БАП) індолілоцтової кислоти (ІОК) на процеси регенерації кукурудзи в культурі <em>in vitro</em>.</p> <p><strong>Результати</strong>. Виявлено, що найбільший вихід стерильних експлантів у культурі <em>in vitro</em> забезпечила обробка препаратами «Хорус» (85,8%) та «Хінозол» (95,2%). За показником життєздатності проростків та довжиною коренів кращі показники були у варіанті з препаратом «Хорус» (на 15% і 45% більше за контроль відповідно). Встановлено, що середовище MS з ІОК 2 мг/л та 6-БАП 0,5 мг/л найкраще впливало на приживлюваність експлантів (84%), на процеси утворення калусу (47%) та на ризогенез (30%), а на стимуляцію пагоноутворення ‒ MS з 6-БАП 2 мг/л та ІОК 0,5 мг/л.</p> <p><strong>Висновок</strong>. Оптимальною схемою для стерилізації насіння кукурудзи як експлантів для культури <em>in vitro</em> є: промивка мильним розчином (5 хв), промивка проточною водою (5 хв), обробка відбілювачем «Білизна» (NaOCl 10,5 г/л, 15 хв), промивка стерильним дистилятом двічі, обробка препаратом «Хорус» (1,4 г/л, 15 хв), промивка стерильним дистилятом тричі. Встановлено, що кращим для процесів введення в стерильну культуру було живильне середовище MS: зі збільшеним вмістом ауксинів (ІОК 2 мг/л) – для індукування калусів і ризогенезу; цитокінінів (6-БАП 2 мг/л) – для стимуляції органогенезу.</p> 2025-09-20T00:00:00+03:00 Авторське право (c) 2025 Н. І. Теслюк, К. О. Шульга, Т. В. Іваниця, К. Я. Жиловська