Мікробіологія і біотехнологія https://mbt.onu.edu.ua/ <p>Науковий журнал <strong>«Мікробіологія і біотехнологія»</strong> заснований 2006 року. Перший випуск опублікований 2007 року.</p> <p><strong>Програмні цілі видання: </strong>висвітлення результатів наукових досліджень у галузі мікробіології та біотехнології, об’єктами яких є прокаріотні (бактерії, архебактерії), еукаріотні (мікроскопічні гриби, мікроскопічні водорості, найпростіші) мікроорганізми та віруси.</p> <p><strong>Тематична спрямованість: </strong>мікробіологія, вірусологія, імунологія, молекулярна біотехнологія, створення та селекція нових штамів мікроорганізмів, мікробні препарати, антимікробні засоби, біосенсори, діагностикуми, мікробні технології в сільському господарстві, мікробні технології у харчовій промисловості; захист та оздоровлення навколишнього середовища; отримання енергоносіїв та нових матеріалів тощо.</p> <p><strong>ISSN</strong> <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2076-0558" target="_blank" rel="noopener">2076-0558</a> (друкована версія) <strong>eISSN</strong> <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2307-4663" target="_blank" rel="noopener">2307-4663</a> (онлайн версія)<br /><strong>DOI</strong> <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://doi.org/10.18524/2307-4663" target="_blank" rel="noopener">10.18524/2307-4663</a></p> <p><strong>Засновник та видавець: </strong><a style="text-decoration: none; color: green;" href="http://onu.edu.ua/uk/" target="_blank" rel="noopener">Одеський національний університет імені І. І. Мечникова</a><strong><br />ROR: </strong><a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://ror.org/03b6cpn03" target="_blank" rel="noopener">03b6cpn03</a></p> <p><strong>Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової</strong> <strong>інформації</strong>: <br /><a style="text-decoration: none; color: green;" href="http://mbt.onu.edu.ua/libraryFiles/downloadPublic/2070" target="_blank" rel="noopener">КВ № 19409-9209ПР від 17.08.2012 р.</a></p> <p><span style="color: #000000;"><strong>Суб’єкт у сфері друкованих медіа: </strong><a style="text-decoration: none; color: green;" href="http://onu.edu.ua/uk/" target="_blank" rel="noopener">Одеський національний університет імені І. І. Мечникова</a><br />вул. Змієнка Всеволода, буд. 2, м. Одеса, 65082, Україна<br />Телефон: +38 (048) 7235254<br />Електронна адреса: <a style="text-decoration: none; color: green;" href="mailto:rector@onu.edu.ua">rector@onu.edu.ua</a><br />Код за ЄДРПОУ: 02071091</span></p> <p>Згідно з Рішенням Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://webportal.nrada.gov.ua/decisions/pro-zayavy-odeskogo-natsionalnogo-universytetu-imeni-i-i-mechnykova-m-odesa-shhodo-reyestratsiyi-sub-yekta-u-sferi-drukovanyh-media-oprylyudneno-24-11-2023/" target="_blank" rel="noopener">№ 1548 від 23.11.2023 р.</a> журнал зареєстрований як друковане медіа і внесений до <strong>Реєстру суб'єктів у сфері медіа</strong> з ідентифікатором <strong>R</strong><strong>30-01955</strong></p> <p>Наказом Міністерства освіти і науки України <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://mon.gov.ua/ua/npa/pro-zatverdzhennya-rishen-atestacijnoyi-kolegiyi-ministerstva-vid-15-zhovtnya-2019-roku" target="_blank" rel="noopener">№ 1301 від 15.10.2019 р.</a> журнал внесено до <strong>Переліку наукових фахових видань України</strong> <strong><a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://nfv.ukrintei.ua/view/5b1925e27847426a2d0ab479" target="_blank" rel="noopener">категорії «Б»</a></strong> у галузі <strong>Біологічні науки</strong> за спеціальністю <strong>091 Біологія та біохімія</strong></p> <p>Галузь знань і спеціальність (відповідно до <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/266-2015-%D0%BF#n11" target="_blank" rel="noopener">Переліку галузей знань і спеціальностей, за якими здійснюється підготовка здобувачів вищої та фахової передвищої освіти</a> згідно з постановою Кабінету Міністрів України від 29 квітня 2015 р. № 266 в редакції постанови Кабінету Міністрів України від 30 серпня 2024 р. № 1021):<br />E Природничі науки, математика та статистика: <strong>E1 Біологія та біохімія</strong></p> <p><strong>Періодичність виходу:</strong> два рази на рік (з 26.03.2026)<br /><strong>Мови видання:</strong> українська, англійська<br /><strong>Головний редактор:</strong> Іваниця Володимир Олексійович, д-р біол. наук, проф.<br /><strong>Адреса редакції:</strong> вул. Змієнка Всеволода, 2, м. Одеса, 65082, Україна<br /><strong>Електронна адреса:</strong> <a style="text-decoration: none; color: green;" href="mailto:journal.mbt@onu.edu.ua">journal.mbt@onu.edu.ua</a></p> <p>Журнал індексується в <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://search.crossref.org/search/works?q=10.18524%2F2307-4663&amp;from_ui=yes" target="_blank" rel="noopener">Crossref</a>, <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://scholar.google.com.ua/scholar?hl=ru&amp;as_sdt=0%2C5&amp;q=source%3A%D0%BC%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F+%D1%96+%D0%B1%D1%96%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F&amp;btnG=" target="_blank" rel="noopener">Google Академії</a> та інших пошукових системах. Видання архівується в <a style="text-decoration: none; color: green;" href="http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?Z21ID=&amp;I21DBN=UJRN&amp;P21DBN=UJRN&amp;S21STN=1&amp;S21REF=10&amp;S21FMT=juu_all&amp;C21COM=S&amp;S21CNR=20&amp;S21P01=0&amp;S21P02=0&amp;S21P03=I=&amp;S21COLORTERMS=1&amp;S21STR=%D0%9625976#gsc.tab=0" target="_blank" rel="noopener">Національній бібліотеці України імені В. І. Вернадського</a>; для забезпечення довготривалого цифрового збереження видання використовує сервіс <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://pkp.sfu.ca/pkp-pn/">PKP Preservation Network (PKP PN)</a> для створення децентралізованої системи архівування на базі програмного забезпечення <a style="text-decoration: none; color: green;" href="https://www.lockss.org/">LOCKSS (Lots of Copies Keep Stuff Safe)</a>.</p> uk-UA biologywiki@onu.edu.ua (Volodymyr Ivanytsia / Іваниця Володимир Олексійович) sv.ostapenko@onu.edu.ua (Svetlana Ostapenko / Світлана Олександрівна Остапенко) пт, 29 тра 2026 02:10:47 +0300 OJS 3.2.1.2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 БІОІНФОРМАТИЧНИЙ АНАЛІЗ ALTERNARIA MACROSPORA ДЛЯ РОЗРОБКИ СИСТЕМИ МОЛЕКУЛЯРНОЇ ДЕТЕКЦІЇ https://mbt.onu.edu.ua/article/view/359434 <p><strong>Мета. </strong>Розробити специфічні праймери та TaqMan-зонди для детекції фіто­патогенного гриба <em>Alternaria macrospora</em> методом полімеразної ланцюгової реакції у реальному часі. <strong>Методи. </strong>Біоінформатичний аналіз послідовностей A. macrospora, наявних у генетичній базі даних Національного центру біо­технологічної інформації (NCBI). Пошук гомологів здійснювали з викорис­танням інструменту «BLAST» (https://blast.ncbi.nlm.nih.gov/Blast.cgi). Для оцінки роздільної здатності генетичних локусів проводили філогенетичний аналіз у програмі raxmlGUI. Множинне вирівнювання послідовностей вико­нували за допомогою алгоритму MAFFT. Дизайн праймерів та TaqMan-зо­ндів здійснювали за допомогою інструменту «Primer3» (https://primer3. ut.ee/). Специфічність праймерів перевіряли <em>in silico</em> із використанням ін­струменту «Primer-BLAST». <strong>Результати. </strong>Проаналізовано 82 нуклеотидні послідовності <em>A. macrospora</em>, з них 48 послідовностей ITS регіону (Internal Transcribed Spacer) та послідовності генетичних локусів 18S rRNA і 28S rRNA (Ribosomal RNA), RPB2 (RNA Polymerase II Second Largest Subunit), GAPDH (Glyceraldehyde 3 Phosphate Dehydrogenase), TEF1 (Translation Elongation Factor 1-alpha), histone H3, calmodulin, actin, allergen alt a 1. Встановлено, що традиційний молекулярний маркер ITS має низьку роздільну здатність для ідентифікації A. macrospora та не дозволяє відрізнити цей вид від інших представників Alternaria. Виявлено, що гени calmodulin та histone H3 міс­тять видоспецифічні ділянки, які можуть бути використані для диферен­ціації A. macrospora. На основі послідовностей цих генів розроблено дизайн пар праймерів (прямий та зворотний) та внутрішніх TaqMan-зондів, що показали специфічність до <em>A. macrospora</em> при перевірці <em>in silico</em>. <strong>Висновки. </strong>Гени calmodulin та histone H3 виявилися перспективними молекулярними маркерами для специфічної детекції <em>A. macrospora</em>. Розроблена TaqMan-си­стема дозволяє <em>in silico</em> специфічно ідентифікувати <em>A. macrospora</em>.</p> Г. І. Сліщук, Г. І. Дроздов, Н. Ю. Васильєва, Н. Е. Волкова Авторське право (c) 2026 Г. І. Сліщук, Г. І. Дроздов, Н. Ю. Васильєва, Н. Е. Волкова https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://mbt.onu.edu.ua/article/view/359434 пт, 29 тра 2026 00:00:00 +0300 ІЗОЛЯЦІЯ ТА МОРФОЛОГІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ МІКСОБАКТЕРІЙ ІЗ БІОТОПІВ ОДЕСЬКОЇ ЗАТОКИ ЧОРНОГО МОРЯ https://mbt.onu.edu.ua/article/view/353835 <p>Міксобактерії, виділені із морського середовища, є перспективним при­родним джерелом унікальних біологічно активних вторинних метаболітів. <strong>Мета. </strong>Виділити у чисті культури міксобактерії із природних біотопів Чор­ного моря та дослідити їх морфологічні характеристики. <strong>Методи. </strong>Для ви­ділення міксобактерій використовували зразки морського ґрунту, біологіч­них обростань пірсу, мідії і макроводорості. Виділення проводили на різних модифікаціях середовища WAT-агар із використанням <em>Escherichia coli</em> як приманки. Очищення культур здійснювали шляхом багаторазових пересівів та термообробки плодових тіл. Культуральні та морфологічні властивості вивчали на щільному середовищі VY/2 і в рідкому середовищі CY/H із вико­ристанням світлової мікроскопії. <strong>Результати. </strong>Із 35 досліджених зразків морських субстратів було отримано 91 ізолят бактерій із ознаками міксо­бактерій, з яких 35 вдалося одержати у вигляді чистих культур. Найбільшу кількість ізолятів виділено зі зразків макроводоростей. Найефективнішим для ізоляції виявилося середовище WAT-агар на основі відфільтрованої мор­ської води. Досліджені штами характеризувалися значним фенотиповим різноманіттям, що проявлялося у варіабельності морфології колоній, харак­теру ковзного руху та морфогенезу плодових тіл. <strong>Висновки. </strong>Отримані ре­зультати свідчать про значне різноманіття міксобактерій у морських біо­топах Чорного моря та зумовлюють подальше вивчення їх біосинтетичного потенціалу як джерела нових біологічно активних сполук.</p> В. Ю. Іваніца, М. М. Чабан, Г. В. Лісютін, О. О. Ковтун, І. В. Страшнова Авторське право (c) 2026 В. Ю. Іваніца, М. М. Чабан, Г. В. Лісютін, О. О. Ковтун, І. В. Страшнова https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://mbt.onu.edu.ua/article/view/353835 пт, 29 тра 2026 00:00:00 +0300 ІДЕНТИФІКАЦІЯ ТА ДІАГНОСТИКА УРАЖЕНОСТІ ЗБУДНИКОМ ФІТОПЛАЗМОВОЇ ІНФЕКЦІЇ РОСЛИН BERBERIS THUNBERGII DC https://mbt.onu.edu.ua/article/view/353837 <p>За шкідливістю фітоплазмові інфекції рослин відносяться до катастрофіч­них захворювань, які часто приймають характер епіфітотій. Фітоплазма пов’язана із хворобами декількох видів рослин, серед них особливе місце за­ймає барбарис, останнім часом виявлено ураження цим збудником інших рослин, таких як яблуні, груші, айстри, селера і список цих рослин постійно зростає. Ця інфекція знижує врожай багатьох важливих сільськогосподар­ських культур у всьому світі. За останні роки відбувається значне поширен­ня фітоплазмової інфекції на різні рослини, які раніше не уражувалися цим збудником. Тому питання виявлення та ідентифікації збудника цієї хвороби різних рослин є досить актуальним. <strong>Мета роботи </strong>— виявити та ідентифі­кувати збудника у хворих рослин барбарису (<em>Berberis thunbergii</em> DC). <strong>Мате­ріали і методи. </strong>У роботі проводили візуальне обстеження кущів рослин. Для діагностики виявлених рослин з характерними симптомами і ідентифіка­ції збудника використовували молекулярно-генетичний метод полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР) у реальному часі. Дослідження проводили відпо­відно до атестованої методики з використанням обладнання ПЛР-лабора­торії. В роботі використовували як універсальні тест-набори для виявлення фітоплазми, так і підібрані праймери і умови проведення ПЛР. <strong>Результати. </strong>Було обстежено 17 кущів рослин <em>Berberis thunbergii</em> DC, п’ять з них мали ха­рактерні симптоми фітоплазмової інфекції, а саме: аномальне видовження міжвузля, загальне пригнічення рослин, знебарвлювання листків або пагонів, скручування листків, кущистість наприкінці зростання пагонів і загальне пригнічення. За результатами лабораторного випробування методом ПЛР було ідентифіковано збудника фітоплазмової інфекції. <strong>Висновки. </strong>Вперше в Україні було виявлено і ідентифіковано збудника фітоплазмової хвороби на рослині <em>Berberis thunbergii</em> DC з симптомами ураження цією хворобою. Було підібрано концентрації праймерів і флуоресцентного зонду, умови проведен­ня ПЛР реакції для визначення збудника.</p> Л. О. Конуп, М. Й. Піковський, В. Л. Чистякова, А. І. Конуп Авторське право (c) 2026 Л. О. Конуп, М. Й. Піковський, В. Л. Чистякова, А. І. Конуп https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://mbt.onu.edu.ua/article/view/353837 пт, 29 тра 2026 00:00:00 +0300 ЕФЕКТИВНІСТЬ БІОЛОГІЧНИХ ТА ОРГАНО-МІНЕРАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ В СИСТЕМІ ЗАХИСТУ ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ВІД ХВОРОБ https://mbt.onu.edu.ua/article/view/354469 <p>Одне із найважливіших питань в адаптивній системі рослинництва це захист пшениці від шкодочинних грибних хвороб. <strong>Мета</strong>. Визначити ефек­тивність біофунгіцидів на фоні передпосівного обробітку насіння пшениці озимої органо-мінеральними препаратами в зоні Південного Степу України. <strong>Методи. </strong>Польовий: закладання досліду, проведення обробок біопрепарата­ми, моніторинг, облік поширення та розвитку хвороб, статистично-розра­хунковий: математична обробка результатів, розрахунок технічної ефек­тивності. <strong>Результати</strong>. В період досліджень (2022–2025 рр.) найбільш по­ширеними хворобами рослин пшениці озимої були борошниста роса (збудник <em>Blumeria graminis</em> Speer.), бура та жовта іржі (збудники <em>Puccinia recondite</em> Rob. та <em>Puccinia striiformis</em> Wesst), септоріоз (збудник <em>Septoria tritici</em> Desm.) Встановлена кореляційна залежність поширення хвороб від гідротермічних умов весняно-літньої вегетації пшениці озимої: поширення всіх хвороб, ок­рім септоріозу, визначалося кількістю опадів від 30,3% до 64,0%; темпера­турні умови максимально (на 81,0–86,5%) впливали на розвиток септоріозу та жовтої плямистості, а рівень зволоження (ГТК) — від 37,2 до 41,0% детермінував розвиток іржастих патогенів. Розвиток хвороб на рослинах контрольного варіанту в середньому за роки досліджень не перевищував 10% за фазами вегетації і коливався від 2,5 до 0,6% (борошниста роса); 0,1–7,6% (піренофороз); 3,4–9,2% (септоріоз); 0,2–5,1–5,6 (іржа) та 0–3,5% (фузаріоз), а поширення хвороб складало 9,5–38,5%; 0,6–36,0%; 8,0–25,5%; 1,0–29,5% та 0–26,5%, відповідно. Максимальну технічну ефективність от­римано при комбінації Триходермін + Планриз (28,9%–58,8%), залежно від виду хвороби та препарату передпосівного обробітку насіння. <strong>Висновки</strong>. В підходах до управління біологізацією систем захисту від хвороб для запо­бігання забруднення довкілля слід звернути увагу на підбір комплексу біофун­гіцидів; профілактичне та системне внесення біопрепаратів за основними фазами росту; комбінування обробітку розчинами біофунгіцидів по вегета­ції з передпосівною інокуляцією насіння стресопротекторами та стимуля­торами росту, які підсилюють дію біопрепаратів. Ефективність біологіч­них фунгіцидів зростає на фоні передпосівної обробки насіння препарата­ми Seed Treatment, Вітазим, Гумістар в середньому на 37,2; 36,1 та 39,4%, відповідно, а на фоні хімічного протруйника — на 44,3% проти варіанту відсутності передпосівного обробітку. Біологічні препарати Триходермін М + Планриз М, Вітастим БТ, Біогібервіт БТ проявляють високу ефектив­ність на посівах пшениці озимої проти хвороб грибної етіології за умови їх системного використанні впродовж всього періоду активної весняно-літ­ньої вегетації, але стабільність їх дії визначається погодними умовами та препаратом передпосівного обробітку насіння. Найбільш ефективним є ви­користання суміші Триходерміну М з Планризом М на тлі хімічного прот­руювання, яке наближається до варіанту хімічного захисту; ефективність Вітастиму БТ та Біогібервіту БТ у порівнянні з комплексом Триходермін М + Планриз М несуттєво (на 2,2–4,0%) менше.</p> С. І. Бурикіна, С. П. Ужевська, В. А. Руденко Авторське право (c) 2026 С. І. Бурикіна, С. П. Ужевська, В. А. Руденко https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://mbt.onu.edu.ua/article/view/354469 пт, 29 тра 2026 00:00:00 +0300 ШТАМИ-ПРОДУЦЕНТИ ГІАЛУРОНОВОЇ КИСЛОТИ, ШЛЯХИ ЇХ УДОСКОНАЛЕННЯ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПРОМИСЛОВОГО ВИКОРИСТАННЯ https://mbt.onu.edu.ua/article/view/360389 <p>В умовах зростаючого попиту на гіалуронову кислоту (ГК) у фармації, ме­дицині та косметології, спричиненого її унікальними властивостями (гід­ратація, регенерація тканин, відновлення в’язкості суглобової рідини), актуальною є проблема її безпечного та масштабного виробництва. Тра­диційні джерела (тваринні тканини) та патогенні мікробні продуценти (<em>Streptococcus zooepidemicus</em>) мають суттєві обмеження щодо масштабо­ваності та ризику контамінації ендотоксинами. Це стимулює перехід до рекомбінантних штамів зі статусом GRAS. <strong>Мета </strong>дослідження полягала в аналізі сучасних продуцентів ГК, стратегій їх удосконалення та перспек­тив застосування для промислового мікробного синтезу.</p> <p>Проведено огляд продуцентів, де особливу увагу приділено непатогенній бактерії <em>Corynebacterium glutamicum</em> — перспективній платформі для ге­терологічного синтезу ГК. За даними наукових статей з наукометричих баз даних (як Google Scholar та PubMed) виявлено значні результати систем­ної метаболічної інженерії, спрямованої на підвищення продуктивності <em>C. glutamicum</em>. Вони включають інтеграцію генів біосинтезу (hasA, hasB, hasC), покращення поглинання субстрату, оптимізацію енергетичного балансу та блокування конкуруючих шляхів, таких як утворення лактату. З’ясовано, що рекомбінантні штами здатні досягати високих титрів ГК у режимі культивування з підживленням (fed-batch), забезпечуючи при цьо­му керованість молекулярною масою. Дані з проаналізованих джерел дають змогу зробити висновок, що ГК, отримана мікробним синтезом, має значні перспективи застосування в медицині (ортопедія, офтальмологія, дерма­тологія) та косметології (антивіковий ефект, філери) через високий рівень чистоти, контрольованість молекулярної маси, відсутність вірусних та пріонних забруднень, економічні переваги (потенціал до збільшення обсягів виробництва та нижча собівартість, ніж при використанні тваринної си­ровини).</p> <p>Перехід до використання GRAS-продуцентів, зокрема <em>C. glutamicum</em>, забез­печує високу чистоту, безпеку та масштабованість, необхідні для відпо­відності вимогам Належної виробничої практики (GMP). Метаболічна ін­женерія є ключовою стратегією, що дозволяє не лише збільшувати вихід продукту, а й забезпечити синтез ГК з потрібною молекулярною масою. Подальше вдосконалення штамів, використання альтернативних субстра­тів для культивування та автоматизація біопроцесів забезпечать стійке та економічно ефективне виробництво високоякісної ГК для задоволення потреб світового ринку.</p> Н. В. Двінських, Н. В. Хохленкова Авторське право (c) 2026 Н. В. Двінських, Н. В. Хохленкова https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://mbt.onu.edu.ua/article/view/360389 пт, 29 тра 2026 00:00:00 +0300