АНАЛІЗ СИНТЕЗУ 2-ФЕНІЛЕТАНОЛУ ДРІЖДЖАМИ РОДУ KLUYVEROMYCES

Автор(и)

  • О. Г. Мамєєва Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАН України, Україна
  • А. М. Остапчук Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАН України, Україна
  • С. С. Нагорна Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАН України, Україна
  • В. С. Підгорський Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАН України, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/2307-4663.2009.3(7).102900

Ключові слова:

K. marxianus, продуцент, 2-фенілетанол, умови

Анотація

Дане дослідження спрямоване на визначення продукування 2-фенілетанолу дріжджами роду Kluyveromyces. Найбільш продуктивним штамом є K. marxianus УКМ Y-305. Встановлено, що підбір оптимальних умов культивування дав можливість збільшити продукування 2-фенілетанолу дріжджами K. marxianus УМК Y-305 з 0,0268 г/л до 0,37 г/л.

##submission.downloads##

Опубліковано

2009-09-15

Номер

№ 3(7) (2009)

Розділ

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ПРАЦІ

Ліцензія

Авторське право (c) 2009 Мікробіологія і біотехнологія

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.