ДЕЯКI ЗАКОНОМIРНОСТI СИНТЕЗУ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ЗА УМОВ КУЛЬТИВУВАННЯ RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS IМВ АС-5017 НА СУМIШI РОСТОВИХ СУБСТРАТIВ

Автор(и)

  • М. О. Шулякова Національний університет харчових технологій, Україна
  • Т. П. Пирог Національний університет харчових технологій; Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАНУ, Україна
  • Т. А. Шевчук Iнститут мікробіології і вірусології імені Д.К. Заболотного НАНУ, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/2307-4663.2012.1(17).93373

Ключові слова:

поверхнево-активні речовини, Rhodococcus erythropolis IМВ Ас-5017, змішані ростові субстрати, культивування, біосинтез.

Анотація

Досліджено можливість використання суміші ростових субстратів (гексадекан, гліцерин, етанол) для інтенсифікації синтезу поверхнево- активних речовин (ПАР) Rhodococcus erythropolis IМВ Ас-5017. Показано, що за умов росту даного штаму на суміші енергетично над- лишкового (гексадекан) і енергетично дефіцитних (етанол, гліцерин) субстратів показники синтезу ПАР були у 1,5–2 рази вищими, ніж на відповідних моносубстратах. Встановлено залежність синтезу ПАР R. erythropolis IМВ Ас-5017 від способу підготовки інокуляту і концентрації моносубстратів у суміші. Одержані дані є основою для розробки технології отримання ПАР культивуванням R. erythropolis IМВ Ас-5017 на суміші енергетично нерівноцінних ростових субстратів.

##submission.downloads##

Опубліковано

2012-03-15

Номер

№ 1(17) (2012)

Розділ

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ПРАЦІ

Ліцензія

Авторське право (c) 2012 Мікробіологія і біотехнологія

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.