DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2008.1(2).103689

БІФІДОБАКТЕРІЇ I IX БІОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ

О. А. Полтавська, Н. К. Коваленко

Анотація


В огляді наведені дані літератури та дані власних досліджень стосовно 6ioології бiфiдобaктepiй. Викладено відомості щодо розвитку та сучасного стану таксономи бiфiдoбaкmepiй та фенотипових ознак цiei групи мiкpoopгaнiзмiв. Проведено aнaлiз po6iт, npисвячених вивченню антагоністичних та адгезивних властивостей бiфiдoбaкmepiй. Вucвітленo питання викopucтaння бiфiдoбaкmepiй у cклaдi npoбioтичних препаратів.

Ключові слова


Бiфiдoбaктepii; бioлoгічнi влacтивості; пpoбіотики; синбіотики

Повний текст:

PDF

Пристатейна бібліографія ГОСТ


Tissier H. Recherches sur la flore intestinale des nourrissons (etat normal et pathologique) // Paris Theses. - 1900. - №1. - P. 1-253.

Guarner F., Malagelada J.-R. Gut flora in health and disease // Lancet. - 2003. - Vol.361, №9356. - P. 512-519.

Cummings J.H., Mac Farlane G.T. Role of intestinal bacteria in nutrient metabolism // Clinical nutrition. - 1997. - Vо1.16, №1. - Р. З-11.

Reuter G. Designation of type strains for Bifidobacterum species // Int. Journ. Syst. Bacteriol. - 1971. - Vol.21, №4. - P. 273-275.

Scardovi V. Genus Bifidobacterium. Orla-Jensen // Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology / Edited by P.H.A. Sneath, N.S. Mair, M.E. Sharpe, J.G. Holt. - Baltimore: Williams & Wilkins, 1986. - P. 1418-1434.

Блохина И.Н., Леванова Г.Ф. Геносистематика бактерш. - М.: Наука, 1976. - 151 с.

Crociani F., Biavati B., Alessandrini A. et al. Bifidobacterium inopinatum sp. nov. and Bifidobacterium denticolens sp. nov., two new species isolated from human dental caries // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 1996. - Vol.46, №2. - P. 564-571.

Hoyles L., Inganas E., Falsen E. et al. Bifidobacterium scardovii sp. nov., from human sources // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 2002. - Vol.52, №1. - P. 995-999.

Dong X., Xin Y., Jian W. et al. Bifidobacterium thermacidophilum sp.nov., isolated from anaerobic digester // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 2000. - Vol.50, №1. - P. 119-125.

Zhu L., Li W., Dong X. Species identification of genus Bifidobacterium based on partial HS60 gene sequences and proposal of Bifidobacterium thermacidophilum sbsp. porcinum sbsp. nov. // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 2003. - Vol.53, №6. - P. 1619-1623.

Simpson P.J., Ross R.P., Fitzgerald G.F., Stanton C. Bifidobacterium psychrophilum sp nov. and Aeriscardovia aeriphila gen. nov., sp. nov., isolated from a porcine caecum // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 2004. - Vol.54, №2. - P. 401-406.

Jian W., Dong X. Transfer of Bifidobacterium inopinatum and Bifidobacterium denticolens to Scardovia inopinata gen. nov., comb. nov. and Parascardovia denticolens gen. nov., comb. nov., respectively // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. - 2002. - Vol.56, №4. - P. 809-812.

Stackebrandt E., Rainey F.A., Ward-Rainey N.L. Proposal for a new hierarchic classification system, Actinobacteria classis nov. // Int. J. Syst. Bacteriol. - 1997. - Vol.47, №10. - P. 4479-4491.

Hayward A.C., Hale C.M.F., Bisset K.A. The morphology and relationships of Lactobacillus bifidus // J. Gen. Microbiol. - 1955. - Vol.13, №2. - P. 292-294.

Sundman V., Bjorksten K. The globular involution forms of the bifid bacteria // J. Gen. Microbiol. - 1958. - Vol.19, №1. - P. 491-496.

Vries W., Stouthamer A.H. Pathway of glucose fermentation in relation to the taxonomy of bifidobacteria // J. Bacteriol. - 1967. - Vol.93, №5. - P. 574-576.

Hassinen J.B., Durbin G.T., Tomarelli R.M., Bernhart F.W. The minimal nutrition requirements of Lactobacillus bifidus // J. Bacteriol. - 1951. - Vol.13, №2. - P. 292-294.

Biavatti B., Vescovo M., Torriani S., Botazzi V. Bifidobacteria: ecology, physiology and applications // Ann. Microb. - 2000. - Vol.50, №1. - P. 117-131.

Norris R.F., Flanders T., Tomarelli R.M., Gyorgy P. Occurrence of mucoid variant of Lactobacillus bifidus (Tissier). A comparison of branched and unbranched strains // J. Bacteriol. - 1950. - Vol.60, №9. - P. 681-696.

Poupard J.A., Husain I., Norris R.F. Biology of the Bifidobacteria // Bacteriol. Rew. - 1973. - №6. - P. 136-165.

Полтавська О.А. Біолопчні властивості біфідобактерій, ізольованих з різних природных джерел: Автореф. дис.. канд. бюл. наук: 03.00.07 / Ih-т міробіол. вірусол. - Київ, 2006. - 21 с.

Коваленко Н.К., Полтавська О.А. Адгезивш властивост бГфщобактерш // Вюник Одеського нащонал. ушверситету. - 2005. - Т.10, №7. - С. 117-124.

Ганина В.И., Лысенко А.М., Гуреева Ю.В. и др. Изучение антагонистической активности и идентификация бифидобактерий и молочнокислых палочек, рекомендуемых для получения продуктов лечебно-профилактического назначения и пробиотиков // Биотехнология. - 1999. - №2. - С. 15-21.

Коршунов В.М., Уртаева З.А., Cмeянов В.В. и др. Изучение антагонистической активности бифидобактерий in vitro и in vivo с использованием гнотобиологической технологи // Журн. микробиол. эпидемиол. иммунол. - 1999. - №5. - C. 72-77.

Мурашева А.О., Новокшонов А.А., Учайкин В.Ф. Эффективность применения бифи-докефира для лечения острых кишечных инфекций и коррекции дисбиоза у детей // Журн. микробиол. эпидемиол. иммунол. - 1994. - №6. - C. 53-56.

Ibrahim S.A., Bezkorovainy A. Inhibition of Escherichia coli by bifidobacteria // J. Food Protection. - 1993. - Vol.56, №1. - P. 713-715.

Abe F., Mamose H., Igarashi M., et al. The effect of administration of Bifidobacteria on the intestinal flora and growth of newborn piglets // J. Gen. Appl. Microbiol. - 1996. - Vol.42, №1. - P. 257-262.

Bernet M.-F., Brassart D., Neeser J.-R., Servin A.L. Adhesion of human bifidobacterial strains to cultured human inestinal epithelial cells and inhibition of enteropathogen-cell interaction // Appl. Environ. Microbiol. - 1993. - Vol.59, №6. - P. 4121-4128.

Fuller R. Probiotics in man and animals // J. Appl. Bacteriol. -1989. - Vol.66, №1. - P. 365-378.

Gibson G.R., Rastall R.A. Gastrointestinal infection and the protective role of probiotics and prebiotics // Food Science and Technology Bulletin. - 2003. - №1. - P. 35-52.

Reid G., Jass J., Sebulsky M.T., McCormic J.K. Potential uses probiotics in clinical practice // Cur. Microbiol. Rew. - 2003. - Vol.16, №4. - P. 658-672.

Bernet-Camard M.-F., Lievin V., Hemery E., Brassart D. et al. The probiotic human Lactobacillus acidophilus strain La1 secretes antibacterial substances active in vitro and in vivo // Appl. Environ. Microbiol. - 1997. - Vol.63, №5. - P. 2747-2753.

Полтавська O.A., Коваленко Н.К. Антагоністичні властивості бiфiдобактeрiй, iзольованих з рiзниx природних джерел // Мікроб. журнал.-2004. - №6. - C. 70-79.

Yildirim Z., Jonson M.G. Characterization and antimicrobial spectrum of bifidocin B, a bacteriocin produced by Bifidobacterium bifidum NCFB 1454 // J. Food Protection. - 1998. - Vol.61, №1. - P. 47-51.

Toure R., Kheadr E., Lacroix C. et al. Producton of antibacterial substances by bifido-baterial isolates from infant stool active against Listeria monocytogenes // J. Appl. Microbiol. - 2003. - Vol.95, №2. - P. 1058-1069.

Crittenden R., Laitila A., Forsell P. et al. Adhesion of Bifidobacteria to granular starch and its implication in probiotics technology // Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - Vol.67, №8. - P. 3469-3475.

Op de Camp H.J.M., Oosterhof A., Veerkamp J.H. Interaction of bifidobacterial lipoteicho-ic acid with human intestinal epithelial cells // Infect. Immun. - 1984. - Vol.47, №3. - P. 332-334.

Peretz P.F., Minnaard J., Disalvo E.A., Antoni G.L. Surface properties of bifidobacterial strains of human origin // Appl. Environ. Microbiol. - 1998. - Vol.64, №1. - P. 21-26.

Re del B., Busetto A., Vignola G. et al. Autoaggregation and adhesion abilities in a Bifidobacterium suis strain // Letters in Applied Microbiology. - 1998. - Vol.27, №1. - P. 307-310.

He F., Ouwehand A.C., Hashimoto H. et al. Adhesion of Bifidobacterium spp. to human intestinal mucus // Microb. Immunol. - 2001. - Vol.45, №3. - P. 259-262.

Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования. - М.: Наука, 1975. - 384 с.

Шевелева C.A. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты. ^временное состояние вопроса // Вопр. питания. - 1999. - №2. - C. 32-40.

Bengmark S. Colonic food: pre- and probiotics // Am. J. of Gastroenterol. - 2000. - Vol.95, №1(suppl). - P. S5-S7.

Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria / Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria. - Amerian Cуrdoba Park Hotel, 2001. - P. 1-34.

Guidelines for the evaluation of probiotics in food // Report of Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the evaluation of probiotics in food. - London, 2002. - P. 3-56.

Коваленко H.K., Полтавська О.А. Вплив пребютишв на ркт бiфiдобактeрiй i лактобактерш // Науковий вкник Чершвецького ушверситету. - 2004. - №194. - C. 37-41.

Гончарова Г.И., Козлова Е.П., Лянная А.М., Зацепин Ю.К. Новый советский препарат, сухой бифидобактерии и его эффективность при кишечных заболеваниях у детей // Педиатр. акуш. гинек. - 1974. - №4. - C. 22-23.

Caplan M.S., Jilling T. Neonatal necrotizing enterocolitis: possible role of probiotic supplementation // J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. - 2000. - Vol.30, №2(Supl.). - P. S18-S22.

Martino D.J., Currie H., Taylor A., Conway P., Prescott S.L. Relationship between early intestinal colonization, mucosal immunoglobulin A production and systemic immune development. // Clin Exp Allergy - 2008. - Vol. 38, №1. P.69-78.

Arimochi H., Kinouchi T., Kataoka K. et al. Effect of intestinal microflora on formation of azoximethane-induced abberant crypt foci in the rat colon // Biochem Biophys. Res. Commun. - 1997. - Vol. 238, №2. - P. 753-757.

Pei-Ren L., Roch-Chui Y., Cheng-Chung C., Ya-Hui T. Antimutagenic activity of sveral probiotic bifidobacteria against benzo[a]pyrene // J. Biosc. Bioeng. - 2002. - Vol.94, №2. - P. 148-153.

Chalova V.I., Lingbeck J.M., Kwon Y.M., Ricke S.C. Extracellular antimutagenic activities of selected probiotic Bifidobacterium and Lactobacillus spp. as a function of growth phase. // J. Environ. Sci. Health B. - 2008. - Vol. 43, №2. P.193-198.

Pereira D.I.A., Gibson G.R. Cholesterol assimilation by lactic acid bacteria and bifidobacteria isolated from human gut // Appl. Envir. Microbiol. - 2002. - Vol.68, №9. - P.4689-4693.

Долгушина В.Ф. Изучение иммунокоррегирующих свойств бактериальных препаратов (лактобактерина, бифидумбактерина) и бемитила у беременных с урогенитальной инфекцией // Журн. микробиол. эпидемиол. иммунол. - 1991. - №4. - С. 56-58.

Casiraghi M.C., Canzi E., Zanchi R., Donati E., Villa L. Effects of a synbiotic milk product on human intestinal ecosystem. // J. Appl. Microbiol. - 2007.- Vol.103, №2. - P.499-506.





Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

ISSN 2076-0558 (Print); 2307-4663 (Online)

DOI 10.18524/2307-4663