ВИДІЛЕННЯ α-ГАЛАКТОЗИДАЗИ З BIFIDOBACTERIUM LONGUM ЛМ-6 ТА ІДЕНТИФІКАЦІЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ГРУП КАТАЛІТИЧНОГО ЦЕНТРУ ФЕРМЕНТУ

А. П. Петросьянц

Анотація


Мета. Виділення α-галактозидази з Bifidobacterium longum ЛМ-6. Ідентифікація функціональних груп каталітичного центру ферменту. Методи. Мікробіологічні – для культивування та накопичення біомаси біфідобактерій. Біотехнологічні – для ідентифікації функціональних груп каталітичного центру гідролітичного ферменту. Результати. За матеріалами дослідження отриманий безклітинний екстракт ферменту α-галактозидази, також встановлена його активність. Проведено очищення ферменту. Ідентифіковані функціональні групи каталітичного центру α-галактозидази Bifidobacterium longum ЛМ-6. Встановлено, що в активному центрі α-галактозидази Bifidobacterium longum ЛМ-6 присутні карбоксильна та імідазольна групи білків, які відіграють певну роль у гідролізі галактоолігоцукридів. Висновки. Вперше ідентифіковані функціональні групи каталітичного центру ферменту α-галактозидази Bifidobacterium longum ЛМ-6. Встановлено, що в активному центрі α-галактозидази Bifidobacterium longum ЛМ-6 присутні карбоксильна та імідазольна групи білків.


Ключові слова


функціональні групи; каталітичний центр; α-галактозидаза Bifidobacterium longum ЛМ-6

Повний текст:

PDF

Посилання


Goulas T, Goulas A, Tzortzis G, Gibson GR. A novel alpha-galactosidase from Bifidobacterium bifidum with transgalactosylating properties, gene molecular cloning and heterologus expression. // Appl Microbiol Biotechnol. – 2009. – № 82. – р. 471-477.

O’Connell KJ, O’Connell Motherway M, O’Callaghan J, Fitzgerald GF, Ross RP, Ventura M, Stanton C, van Sinderen D. Metabolism of four α-glycosidic linkage-containing oligosaccharides by Bifidobacterium breve UCC2003. // Appl. Environ Microbiol. – 2013. – №79. – р. 6280-6292.

Varbanets LD, Borzova NV. Ispolzovanie metodov himicheskoy modifikatsii dlya stabilizatsii gribnyih glikozidaz // «Biotehnologiya». – 2011. – T. 4. – № 6. р. 36-41.

Kapreliants LV, Petros'yants AP. Fermentativniy gidroliz galaktoolisakharidov // Biotekhnologiya – sostoyanie i perspektivy razvitiya: мaterialy Pervogo Mezhdunarodnogo kongresa, Moskva, 14-18 оct. 2002 г. – М., 2002. – С. 380-381.

Underkofler LA, Wulf ML. Isolation and characterization of alpha-galactosidase from Pichia guilliermondii // Society for Industrial Microbiology. – 2000. – Vol.21, Ch.35.– P.339-348.

Korneeva OS, Zherebtsov NA, Cheremushkina I. Identifikatsiya kataliticheski aktivnyih grupp // Biohimiya. – 2001. – Vyip.3 – р. 412-418.


Пристатейна бібліографія ГОСТ


Goulas T., Goulas A., Tzortzis G., Gibson G.R. A novel alpha-galactosidase from Bifidobacterium bifidum with transgalactosylating properties, gene molecular cloning and heterologus expression // Appl Microbiol Biotechnol. – 2009. – № 82. – Р. 471–477.

O’Connell K.J., O’Connell Motherway M., O’Callaghan J., Fitzgerald G.F., Ross R.P., Ventura M., Stanton C., van Sinderen D. Metabolism of four α-glycosidic linkage-containing oligosaccharides by Bifidobacterium breve UCC2003 // Appl. Environ Microbiol. – 2013. – № 79. – Р. 6280–6292.

Варбанец Л.Д., Борзова Н.В. Использование методов химической модификации для стабилизации грибных гликозидаз // «Біотехнологія». – 2011. – Т. 4. – № 6. – С. 36–41.

Капрельянц Л.В., Петросьянц А.П. Ферментативный гидролиз галактоолисахаридов // Биотехнология – состояние и перспективы развития: материалы Первого Международного конгресса, Москва, 14-18 окт. 2002 г. – М., 2002. – С. 380–381.

Underkofler L.A., Wulf M.L. Isolation and characterization of alpha-galactosidase from Pichia guilliermondii // Society for Industrial Microbiology. – 2000. – Vol. 21, Ch.35. – P. 339–348.

Корнеева О.С., Жеребцов Н.А., Черемушкина И. Идентификация каталитически активных групп // Биохимия. – 2001. – Вып. 3 – С. 412–418.





DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65377

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.


Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

ISSN 2076-0558 (Print); 2307-4663 (Online)