№ 1(33) (2016)

##issue.viewIssueIdentification##

Опубліковано: 2016-03-15

Весь випуск

PDF

ОГЛЯДОВІ ТА ТЕОРЕТИЧНІ СТАТТІ

СЕЛЕНЗБАГАЧЕНІ ПРОБІОТИЧНІ ПРОДУКТИ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Л. В. Капрельянц, Н. С. Трегуб

6-18

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65353
- PDF (Русский)

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ПРАЦІ

УТВОРЕННЯ БІОПЛІВКИ ШТАМАМИ PSEUDOMONAS AERUGINOSA З РІЗНИМ РІВНЕМ БІОСИНТЕЗУ ЦИКЛІЧНОГО ДИГУАНОЗИНМОНОФОСФАТУ

А. С. Семенець, М. Б. Галкін, Т. О. Філіпова

19-28

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65360
- PDF (English)
ЛІМІТУЮЧІ КАРОТИНОГЕНЕЗ УМОВИ КУЛЬТИВУВАННЯ МУТАНТІВ STREPTOMICES GLOBISPORUS 1912

С. Л. Голембіовська, Л. В. Поліщук, А. Ю. Коцюк, Б. П. Мацелюх

29-39

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65361
- PDF
ЧИСЕЛЬНІСТЬ ЕНДОФІТНОЇ МІКРОБІОТИ ПАГОНІВ ВИНОГРАДУ

І. І. Маринова, В. Ю. Іваніца, Н. В. Ліманська

40-46

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65363
- PDF (English)
РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ТА ГЕНОТИПОВА СТРУКТУРА РОТАВІРУСІВ В ОДЕСЬКІЙ ОБЛАСТІ

В. О. Гончаров, Л. С. Котлік, Н. П. Ісакова, Ю. М. Виходцева, Ю. О. Баранов

47-54

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65366
- PDF
ЗАКВАШУВАЛЬНІ КОМПОЗИЦІЇ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ТЕХНОЛОГІЙ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

Н. А. Ткаченко

55-67

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65371
- PDF
РЕЗИСТЕНТНІСТЬ ДО АНТИМІКРОБНИХ ПРЕПАРАТІВ БАКТЕРІЙ PANTOEA AGGLOMERANS

Т. В. Булигіна, Л. Д. Варбанець, Л. А. Пасічник, Н. В. Житкевич

68-75

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65373
- PDF
ОПТИМІЗАЦІЯ СКЛАДУ ЖИВИЛЬНОГО СЕРЕДОВИЩА ДЛЯ PSEUDOMONAS MALTOPHILIA ОNU329 – СОРБЕНТА ЙОНІВ ВАЖКИХ МЕТАЛІВ ТА ДЕСТРУКТОРА ВУГЛЕВОДНІВ НАФТИ

Н. Ю. Васильєва, О. Г. Горшкова

76-88

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65374
- PDF
ВИДІЛЕННЯ α-ГАЛАКТОЗИДАЗИ З BIFIDOBACTERIUM LONGUM ЛМ-6 ТА ІДЕНТИФІКАЦІЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ГРУП КАТАЛІТИЧНОГО ЦЕНТРУ ФЕРМЕНТУ

А. П. Петросьянц

89-95

DOI: https://doi.org/10.18524/2307-4663.2016.1(33).65377
- PDF