ВПЛИВ LACTOBACILLUS PLANTARUM ONU 87 ТА АВТОЛIЗАТУ БАКТЕРIЙ ERWINIA CAROTOVORA ZM1 НА IНФЕКЦIЙНIСТЬ ЗБУДНИКIВ М’ЯКОЇ ГНИЛI

Автор(и)

  • Ж. Ю. Сергєєва Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна
  • К. Д. Крилова Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна
  • Н. В. Ліманська Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна
  • Н. Ю. Васильєва Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна
  • Ф. І. Товкач Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна
  • В. О. Іваниця Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/2307-4663.2012.4(20).90438

Ключові слова:

Erwinia carotovora, фітопатогени, інфекційність, Lactobacillus plantarum, автолізат Erwinia carotovora.

Анотація

Проведено вивчення впливу молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum ONU 87 та автолізату Erwinia carotovora ZM1, що містить бактеріофаги та макромолекулярні бактеріоцини, на інфекційність 10 штамів збудників бактеріальної гнилі Erwinia carotovora. Iнфекційний процес моделювали на бульбах картоплі (Solanum tuberosum L.), коре- неплодах моркви (Daucus carota L.) та на проростках рослин томатів (Lycopersicon esculentum Mill.). Показано, що ступінь пригнічення інфекційної активності застосованих окремо молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum ONU 87 та автолізату бактерій Erwinia carotovora ZM1 залежить від природи тест-об’єкта. За сумісної дії Lactobacillus plantarum ONU 87 і автолізат бактерій Erwinia carotovora ZM1 повністю пригнічують інфекційність фітопатогенних ервіній в дослідах на коренеплодах моркви, бульбах картоплі та проростках рослин томатів.

##submission.downloads##

Опубліковано

2012-12-15

Номер

Розділ

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ПРАЦІ